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Le malate de citrulline combine de l’acide malique et de la L-citrulline issue d’une fer- mentation de maïs. La citrulline est un acide aminé non essentiel synthétisé en petite quantité par notre organisme au niveau de l’intestin grêle. Elle permet la synthèse endogène d’arginine maximisant la production d’oxyde nitrique[1]. Une proportion de 2 molécules de L-citrulline pour 1 molécule d’acide malique optimise l’assimilation cellulaire de l’acide aminé.

Recommandations

Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain et n’est pas un médicament.

Etudes

[1] Stamler JS, Meissner G (2001) Physiologie de l’oxyde nitrique dans le muscle squelettique. Physiol Rev 81(1):209-237 ; [2] Perez-Guisado J, Jakeman PM (2010) Le malate de citrulline améliore la performance athlétique anaérobie et soulage les douleurs musculaires. Cond Res 24(5):1215-1222 ; [3] Schwedhelm E, et al (2008 ) « Propriétés pharmacocinétiques et pharmacodynamiques de la L-citrulline et de la L-arginine orales : impact sur le métabolisme de l’oxyde nitrique. Br J Clin Pharmacol 65(1):51-59 ; [4] Takeda K, Machida M, Kohara A, Omi N, Takemasa T (2011) Effets d’une supplémentation en citrulline sur la fatigue et les performances à l’effort chez la souris. J Nutr Sci Vitaminol 57(3):246-250 ; [5] Gonzalez AM, Trexler ET (2020) Effets de la supplémentation en citrulline sur la performance à l’exercice chez l’hom- me : Une revue de la littérature actuelle. J Strength Cond Res 34(5):1480-1495 ; [6] Glenn et al. « Une supplémentation aiguë en citrulline-malate améliore la force maximale et la puissance anaérobie chez des joueuses de tennis de niveau master. » Eur J Sport Sci.2016. 16(8) : 1095-1103 . [7] Cire et al. « Effets de l’ingestion sup- plémentaire de citrulline-malate sur le lactate sanguin, la dynamique cardiovasculaire et la performance de l’exercice de résistance chez les hommes entraînés ».J Diet Suppl. 2016. 13(3) : 269-282 ; [8] Sureda et al. « Influence de la L-citrulline-malate sur l’utilisation des acides aminés à chaîne ramifiée pendant l’exercice. » Eur J Appl Physiol. 2010. 110(2):341-51

Informations nutritionnelles

* Apports journaliers recommandés (directive 2008/100/CE modifiant -> arrêté 08.01.1992)