Les Gélules Pullulan : la Qualité au Naturel
Neil Goffart
Neil Goffart
Vous faites le choix de compléments alimentaires naturels pour votre santé ? En plus de la composition du contenu de vos gélules, n'oubliez pas de vérifier aussi le contenant ! En effet, il existe différents conditionnements pour vos gélules : végétales, animales, avec ou sans solvants chimiques, etc. La gélule pullulan est un choix sain et clean, pour une consommation complètement naturelle et végétale des nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Nous vous expliquons ce qu'est une gélule pullulan, pourquoi vous devriez faire le choix de cette forme galénique, et quelles sont les différences avec les autres gélules sur le marché.
La gélule Pullulan est une gélule qui est 100 % naturelle et végétale. Elle se consomme par voie orale. Elle est constituée d'un polysaccharide issu de la fermentation du tapioca, ou du maïs. Cette fermentation est obtenue par l'Aureobasidium pullulans, une espèce de champignons de la famille des levures noires. C'est grâce à cette composition particulière que la gélule pullulan est clean : sa fabrication ne nécessite aucun excipient chimique, aucun OGM, aucune nanoparticule. La gélule pullulan ne contient alors aucune substance toxique, et son utilisation est totalement inoffensive. Elle est ainsi 100 % végétale et convient aux vegans et aux végétariens. Ces gélules végétales sont également exemptes de lactose, et de gluten.
La gélule pullulan est certes 100 % végétale, mais elle possède aussi des propriétés qui la rendent idéale pour conditionner des compléments alimentaires. Voici les raisons pour lesquels de plus en plus de laboratoires parapharmaceutiques choisissent ce conditionnement pour leurs vitamines et minéraux. C'est notamment notre cas, chez LEPIVITS nous avons choisi cette forme galénique pour concevoir des compléments alimentaires "clean".
Les gélules pullulan possèdent une bonne barrière face à l'oxygène, ce qui les rend légèrement gastro-résistantes. Les substances actives qu'elles contiennent sont bien préservées, ce qui leur permet d'être mieux assimilées par l'organisme.
Les gélules pullulan possèdent de nombreux avantages par rapport aux gélules à base de gélatine, ou aux autres gélules végétales.
Les gélules pullulan ne sont pas les seules gélules végétales du marché. Il existe également des gélules HPMC. Ces gélules, bien qu'elles possèdent une enveloppe d'origine végétale, sont principalement obtenue à partir de cellulose, et utilisent des solvants chimiques. HPMC signifie hydroxy-propyl-methyl-cellulose, nommé plus couramment hypromellose. Or, pour obtenir une bonne gélification de l'enveloppe végétale HPMC, il est essentiel de recourir à des additifs ou solvants chimiques appelés E464. Les gélules HPMC sont certes végétales, mais pas pour autant clean. L'utilisation de gélules pullulan est plus saine et naturelle, ce qui garantit aux consommateurs de ne pas consommer de solvants chimiques. De plus, la pullulan possède une barrière face à l'oxygène 250 fois plus importante que la gélule HPMC. Ainsi, les nutriments et oligo-éléments contenus dans une gélule de pullulan sont mieux assimilés par l'organisme, et leur durée de vie est plus longue que ceux contenus dans une gélule en hypromellose. Pour une grande efficacité des compléments alimentaires, les gélules pullulan sont alors recommandées.
Il existe aussi des gélules gastro-résistantes végétales. Ces gélules sont intéressantes, car elles possèdent une bonne résistance au pH. Elles ont toutefois le même désavantage que les HPMC : elles nécessitent l'utilisation de solvants chimiques pour leur production.
Il existe également des gélules fabriquées à partir de gélatine animale. Ces gélules possèdent une très bonne barrière contre l'oxygène, mais elles ont le désavantage de ne pas convenir à tous. En effet, la gélatine qui permet de fabriquer l'enveloppe de ces gélules, est obtenue à partir de porc, de bœuf ou de poisson. Elles ne conviennent pas aux végétariens, aux vegans, ni aux personnes ayant une alimentation Casher ou Halal. Le gros avantage de ces gélules animales, est leur faible coût de fabrication. La gélule pullulan possède une libération des actifs dans le tractus gastro-intestinal similaire aux gélules à base de gélatine animale, et elles conviennent à tous !
Les gélules pullulan sont reconnues mondialement pour leur qualité et leur non-toxicité :
Opter pour les gélules pullulan, c’est faire un choix sain et clean, pour une consommation complètement naturelle et végétale de nutriments nécessaires.
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QUESTIONS FRÉQUENTES
Une gélule pullulan est une enveloppe végétale utilisée pour conditionner des compléments alimentaires. Elle est constituée de pullulan, un polysaccharide obtenu par fermentation, notamment à partir de tapioca ou de maïs.
Oui. Les gélules pullulan ne contiennent pas de gélatine animale et conviennent donc aux personnes recherchant des compléments alimentaires sous forme de gélules végétales.
Les deux sont des gélules végétales, mais leur composition diffère. Le pullulan est issu d’un processus de fermentation, tandis que l’HPMC, ou hypromellose, est un dérivé de cellulose.
Les gélules en gélatine sont fabriquées à partir de matières d’origine animale, notamment porc, bœuf ou poisson. Le pullulan constitue au contraire une alternative végétale, adaptée notamment aux végétariens et aux vegans.
Le pullulan présente notamment une bonne barrière contre l’oxygène. Cette propriété permet de mieux protéger les substances contenues dans la gélule contre l’exposition à l’oxygène pendant leur conservation.
Nos gélules pullulan sont exemptes de gluten et de lactose, ce qui les rend compatibles avec les personnes souhaitant éviter ces substances.
(1) https://www.quechoisir.org/comparatif-additifs-alimentaires-n56877/e1204-pullulane-p224301/#tab-description
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