Équilibre acido-basique

Vous consommez beaucoup d'aliments induisant de l'acidité (charcuteries, fromages, céréales etc.) ?

L'équilibre du pH sanguin (proche de 7,4) est indispensable à la vie. En effet, l'activité enzymatique de l'ensemble des réactions biochimiques de l'organisme est dépendante du pH et est optimale si ce dernier est neutre. L'ingestion et la production d'acides est plus importante que celles des bases.

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Vous consommez peu de fruits et de légumes (calcium, magnésium, potassium) ?

L'alimentation occidentale actuelle contient beaucoup plus de protéines animales et de céréales
comparativement aux habitudes alimentaires ancestrales. Suite à cet apport trop important,
le corps doit s'adapter en mettant en place plusieurs stratégies afin de rééquilibrer le pH :
les systèmes tampons (transformation des acides en ammoniac), la ventilation (CO2)
et la régulation rénale.

Pourquoi maintenir un bon équilibre acido-basique ?

Terrain acide

Ces adaptations physiologiques peuvent parfois s'avérer insuffisantes et déclencher un terrain acide occasionnant
plusieurs troubles de santé:
  • Détérioration de la masse osseuse accentuant l'utilisation du calcium mis en réserve dans les tissus conjonctifs (os, cartilage, etc.) afin de maintenir un pH neutre.
  • Augmentation du cholestérol (LDL) et de la pression artérielle sanguine
Les substances alcalinisantes sont essentielles pour restaurer l'équilibre acido-basique.
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